Welcoming

Hi pals...nice to meet u all here ^_^
Please feel free to search any info which u need.


Tampilkan postingan dengan label hobi. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label hobi. Tampilkan semua postingan

Jumat, 07 Desember 2012

Tips Singkat Dalami Travel Photography

Melakukan pemotretan saat jalan-jalan bagi sebagian orang menjadi kegiatan yang menyenangkan. Namun, jangan asal jepret saja karena dengan usaha yang lebih, 'aliran' fotografi ini bisa juga lho dijadikan kegiatan serius dengan hasil yang tentunya lebih ciamik.

Untuk itu, seorang commercial photographer yang sudah lama malang melintang di jagad fotografi Tanah Air, sekaligus pendiri Indonesia photo tour Whitesands, Joe Markus membagi sedikit ilmunya.

"Tentunya kalau kita mau melakukan travel photography yang baik harus mengerti how to make a good picture dengan penguasaan unsur-unsuressential dasarnya seperti komposisi dan lain-lain. Teknik-teknik dasarnya harus sudah mantab dulu," ujarnya.

Lantas untuk perlengkapan sendiri pastinya dibutuhkan kamera serta lensa. "Kita butuh beberapa lensa, seperti wide angle untuk landscape, lensa fix dengan diafragma besar untuk membuat detail dan membuat gambar lebih cantik, lalu kalau memungkinkan juga tele lens supaya bisa lebihcloser to the object. Kalau sudah punya itu, masalah focal lenght (jarak) sudah teratasi.

"Karena begitu kita pakai wide angle lens, secara visual kita mendekatkan diri kepada object kita. Kalau pakai lensa fix 50mm is like looking with our eyes karena itu elemennya sama, kalau lensa tele lebih dekat dengan subyek. Jadi konsep-konsep visual itu harus dipahami dulu sebelum membuat storynya. Menurut Joe, teknik, cerita, komposisi dan pencahayaan adalah faktor penting yang tak boleh dipisahkan.

Dalam kesempatan berbincang di sela-sela acara perilisan kamera anyar Sony di Oktagon, Jakarta Pusat, salah satu pengajar di Darwis Triadi School Of Photography ini juga menyinggung mengenai pengaruh kemunculan aplikasi foto instan (Instagram,dll) terhadap dunia fotografi.

"Menghasilkan foto yang bagus sekarang pasti jauh lebih mudah dengan adanya berbagai macam aplikasi tersebut. Ini membuat fotografi lebih enak dan playfull. Kalau saya melihatnya positif, dalam arti kata, fotografi memang sedang mengalami kemajuan yang pesat baik dari teknologi maupun boom pada peminatnya juga. Dan buat kami, kami harus bisa adaptasi dengan sangat baik," jawabnya.

Ya, keberadaan aplikasi foto instan, di pandangan Joe Markus justru membawa impact yang bagus. "Belajar fotografi sekarang jauh lebih instan, kalo dulu banyak stepnya, sekarang lebih short. Namun the man behind the camera akan tetap pegang peranan. Itu yang biasanya butuh waktu lama buat belajar," ujarnya, menutup pembicaraan.

Selasa, 09 Oktober 2012

Tips Pertama Kali Backpacking

Butuh keinginan kuat untuk menggendong ransel dan memulai perjalanan. Bagi Anda yang pertama kali backpacking, inilah 6 hal yang harus diperhatikan sebelum berangkat.

Backpacking identik dengan perjalanan berbujet minim. Efisiensi pun menjadi hal yang paling ditekankan. Oleh karena itu, ada beberapa hal yang perlu diketahui oleh backpacker pemula.

Dihimpun detikTravel, Jumat (2/10/2012), berikut 6 hal yang harus disiapkan sebelum pergi backpacking:

1. Pakailah ransel/ carrier

Backpacking identik dengan 'backpack' atau ransel. Alasan digunakannya tas jenis ini sederhana: praktis dan efisien. Anda tak perlu menggeret koper atau menjinjing tas-tas kecil. Kalau waktu liburan cenderung pendek, coba gunakan daypack (ransel ukuran 20-30 liter). Selebihnya, pakailah semi-carrier (ukuran 35-40 liter) atau carrier (45-80 liter) kalau traveling dalam jangka waktu lama.

2. Bawalah barang seperlunya

Siapa yang tahan tak bergaya selama traveling? Tapi saat backpacking, justru soal 'gaya' inilah yang patut dikesampingkan. Bawalah pakaian yang bisa digunakan pagi, siang, atau malam. Bagi wanita, tak perlu bawa banyak pernak-pernik seperti kalung dan gelang. Cukup bawa kacamata hitam untuk melindungi mata, dan sunblock untuk pelindung kulit. Selebihnya, bawalah pakaian yang membuat Anda senyaman mungkin!

3. Budget first

Inilah hal terpenting yang harus Anda ingat selama perjalanan. Backpacking identik dengan pengeluaran seminim mungkin. Akomodasi, transportasi, dan makan misalnya, harus dialokasikan dengan bujet sekecil mungkin. Tak heran banyak backpacker yang menginap di hostel, alih-alih hotel. Makan di pinggir jalan, alih-alih restoran mahal. Budget first!

4. Obat nyamuk, vitamin, dan obat-obatan pribadi

Anda tak akan tahu perjalanan seperti apa yang akan dilewati selama backpacking. Menggunakan bus ekonomi, menginap di hotel murah, makan di warung nasi. Oleh karena itu, obat-obatan adalah satu hal yang tak boleh ditinggal. Obat nyamuk oles penting saat Anda memasuki wilayah hutan atau pepohonan rimbun, juga saat menginap di hotel. Vitamin penting untuk menjaga daya tahan tubuh. Agar perjalanan lancar, bawa juga obat-obatan pribadi.

5. Menyingkirlah dari 'comfort zone'

'Comfort zone' atau zona nyaman adalah tempat yang sulit untuk kita tinggalkan, termasuk dalam sebuah perjalanan. Siapa pula yang tak mau makan enak, tidur nyaman, belanja sepuasnya saat jalan-jalan? Tapi, justru zona nyaman seperti inilah yang harus dijauhi saat backpacking. Anda harus berani terjun ke 'alam liar', berani melakukan hal baru yang jauh dari kata nyaman. Banyak backpacker bilang, hasilnya memuaskan!

6. Pelajari lingkungan sekitar

Kali pertama backpacking menjadi ajang pembelajaran bagi para pejalan. Destinasi wisata sampai perjalanan itu sendiri, merupakan sebuah hal baru. Penting untuk backpacker mempelajari lingkungan sekitar. Memerhatikan tiap tempat, tiap jalan, tiap arah agar tidak tersasar saat pulang. Penting juga untuk memerhatikan atmosfer setempat mulai dari masyarakat, bahasa, etiket, dan kebiasaan. Hormatilah penduduk setempat dan belajarlah dari sekitar. Hal-hal seperti inilah yang bisa jadi 'oleh-oleh' saat pulang.

Kamis, 27 September 2012

Tips Jitu Perjalanan Jauh dengan Pesawat

Traveling dengan pesawat sudah banyak dipilih traveler, terutama untuk perjalanan jauh. Beberapa persiapan pun perlu dilakukan agar perjalanan terasa nyaman, seperti 6 tips berikut.

Terkadang, sebuah destinasi yang menarik untuk dikunjungi berada di tempat yang jauh dari daerah asal kita. Bahkan tak sedikit yang terletak di negara atau benua berbeda. Rasa lelah dan bosan pun menjadi penyakit yang sering menjangkit selama perjalanan jauh.

Agar penerbangan terasa nyaman cukup jauh, ikuti 6 tips berikut yang disusun detikTravel, Rabu (29/8/2012):

1. Siapkan jaket

Perjalanan jauh dengan pesawat kadang menghabiskan banyak waktu sampai belasan jam di pesawat. Dingin AC pesawat bisa menyebabkan tubuh Anda menjadi tidak fit. Untuk menghindari itu semua, bawalah selalu jaket dan gunakan ketika udara sudah dirasa terlampau dingin.

2. Usir bosan dengan mendengar musik dan membaca

Hal yang tak bisa dihindari saat berada dalam perjalanan jauh adalah kebosanan. Bosan pasti menghampiri ketika sedang melakukan perjalanan terutama yang menghabiskan waktu cukup panjang. Salah satu trik untuk mengakalinya adalah dengan mendengarkan musik. Bawa music player Anda atau dengarkan fasilitas audio di pesawat, dan putar lagu favorit. Selain itu, membaca buku bacaan juga bisa menjadi pilihan.

3. Bawa lotion

Dinginnya AC pesawat bisa menyebabkan kulit terasa kering yang berujung pada kulit pecah-pecah. Ini tentu mengganggu kenyamanan. Oleh karena itu, bawalah lotion atau pelembab kulit dan gunakan ketika kulit dirasa kering. Selain kulit, bibir juga adalah bagian yang rawan kering karena pengaruh AC. Jika dibiarkan bisa menyebabkan bibir pecah-pecah, bahkan berdarah. Jadi jangan lupa juga untuk membawa lipbalm.

4. Gunakan bantal leher dan penutup mata

Siapa bilang tidur di pesawat tidak nyaman? Anda tetap bisa tidur dengan nyaman di pesawat dengan menggunakan bantal leher. Dengan alat ini, leher Anda tidak akan terasa pegal saat tidur. Selain itu, minta juga penutup mata untuk Anda yang biasa tidur dalam keadaan gelap. Istirahat di pesawat pun terasa nyaman.

5. Kantungi makanan ringan

Pesawat memang menyediakan makanan untuk setiap penumpangnya dalam waktu-waktu tertentu. Tapi bagaimana kalau lapar menghantui saat waktu makan belum tiba? Daripada lama menunggu pramugari mengedarkan makanan, sebaiknya Anda sudah membawa makanan ringan di tas atau kantung. Biskuit dan roti bisa dipilih untuk mengganjal perut yang lapar.

6. Cari posisi duduk yang nyaman

Posisi duduk yang nyaman menjadi sangat penting selama melakukan perjalanan di dalam pesawat. Posisi kursi yang tegak terus-menerus bisa membuat punggung terasa pegal dan sakit-sakit. Oleh karena itu, ubah posisi Anda sedikit mundur ke belakang.

Ini adalah salah satu posisi rileks yang bisa membuat tubuh Anda nyaman. Gerakan juga tangan dan kaki Anda, setiap saat tubuh terasa penat.

10 Cara Menghasilkan Uang Sambil Traveling

Kata siapa traveling hanya menghabiskan uang? Saat traveling, Anda tetap bisa menghasilkan uang yang kadang jumlahnya tak sedikit. Ikuti saja 10 ide ini.

Dari rilis yang dikirim Skyscanner kepada detikTravel, Jumat (31/8/2012), berikut adalah 10 ide cemerlang untuk menghasilkan uang saat traveling:

1. Mengajar Bahasa Indonesia di Luar Negeri

Saat traveling ke luar negeri dalam jangka waktu yang cukup lama, Anda bisa memanfaatkan waktu dengan menjadi pengajar bahasa Indonesia. Saat ini, sudah banyak negara yang tertarik mempelajari kebudayaan Indonesia.

Yang secara otomatis, kebutuhan untuk mempelajari bahasa Indonesia di luar negeri pun meningkat. Misalnya di Australia, ada berbagai organisasi yang mencari tenaga pengajar bahasa Indonesia. Oleh karena itu, Anda bisa mengambil peluang ini untuk menghasilkan uang tambahan ketika traveling.

2. Menulis Cerita Perjalanan

Cara paling mudah untuk mendapatkan uang ketika traveling adalah dengan menulis cerita perjalanan. Berbagi kesenangan ketika traveling tentu sangat menyenangkan. Bagi traveler yang memiliki hobi menulis, manfaatkan hobi Anda dengan menceritakan petualangan seru selama traveling.

Kirim cerita perjalanan Anda ke majalah atau situs-situs traveling. Biasanya, situs-situs traveling ini akan memberikan hadiah atau uang jika tulisan Anda dianggap bagus. Di detikTravel misalnya, 10 tulisan terbaik setiap bulan mendapatkan hadiah menarik dan satu tulisan mendapat uang tunai.

3. Beri review di situs traveling

Biasanya, beberapa situs traveling membuka peluang bagi para pembacanya untuk membuat ulasan selama liburan, seperti review hotel atau pun tempat wisata. Nantinya, di setiap review akan diberi poin yang bisa ditukar dengan hadiah menarik. Tertarik?

4. Fotografi Travel

Nah, untuk penggemar fotografi, manfaatkan hobi Anda ini untuk menghasilkan uang. Tangkaplah setiap momen yang menarik saat traveling dengan lensa kamera Anda. Jika hasilnya bagus, Anda bisa menjual foto-foto tersebut. Asyikkan?

5. Tampil di Cafe

Banyak orang yang dianugerahi jiwa seni yang tinggal, seperti bersuara merdu dan pandai memainkan alat musik. Jika memiliki kelebihan itu, salurkanlah bakat dengan tampil di cafe tempat Anda traveling, atau menjadi artis jalanan.

Sudah banyak traveler yang mencari tambahan uang saku dengan menghibur para pejalan kaki ketika mereka mengunjungi satu kota. Salah satunya adalah seorang pengamen bernama David Juriz. Dari hasil mengamennya, ia mengumpulkan uang sekitar �83 atau Rp 1,3 juta per hari. Ini cukup untuk membiayai seluruh perjalanannya.

6. Menjadi Instruktur Selam

Olahraga diving kini tengah marak di Indonesia. Lautnya dijadikan pilihan sebagai destinasi liburan. Sayangnya, tidak semua orang pandai menyelam. Jika Anda seorang penyelam dan memiliki sertifikat diving, manfaatkan peluang ini dengan menjadi instruktur selam.

7. Bekerja di Resor Ski

Bekerja di Resor Ski bisa Anda pilih jika sedang traveling ke negara dengan 4 musim. Banyak pekerjaan tersedia di tempat ini, mulai dari instruktur ski sampai pencuci piring. Lebih asyik lagi, kebanyakan resor ski memberikan akomodasi dengan harga murah bahkan gratis. Potongan harga untuk makanan dan segala keperluan untuk musim dingin juga disediakan untuk karyawannya.

8. Bekerja di Kemah Musim Panas

Amerika Utara memiliki budaya berkemah di musim panas. Biasanya waktu ini dimanfaatnya anak-anak akan menghabiskan waktu untuk belajar seni dan keterampilan, mengembangkan bakat olahraga dan melakukan aktifitas-aktifitas baru lainnya. Jika traveling ke sana, Anda bisa melamar pekerjaan sebagai staf perkemahan.

9. Menjadi Sukarelawan

VSO (Voluntary Service Overseas atau Pelayanan Sukarela Luar Negeri) adalah lembaga amal internasional, yang merekrut sukarelawan untuk bekerja di proyek-proyek mereka. Biasanya proyek ini berada di kawasan paling miskin di dunia.

Anda pun bisa melamar sebagai sukarelawan. Tidak ada syarat khusus untuk menjadi sukarelawan di VSO, karena bisa berasal dari berbagai macam latar belakang. Anda dapat menyumbang tenaga dan pikiran dengan baik dan bekerja di masyarakat melalui lembaga ini. Sebagai gantinya, Anda akan mendapat imbalan untuk biaya hidup, akomodasi, tiket penerbangan dan pelatihan.

10. Cari Visa Bekerja Liburan

Saat liburan tiba, Anda bisa mengambil visa bekerja liburan (working holiday visa). Beberapa negara yang menyediakan visa ini adalah Kanada, Australia, Jepang, dan Selandia Baru. Sambil berlibur di negara tersebut, Anda bisa menjadi pekerja paruh waktu. Liburan jalan, dapat uang!

7 Surga Fotografi di Ranah Minang

Sumatera Barat bukan hanya sebagai daerah yang panas, tapi keindahan panoramanya mampu menggoda hasrat fotografi setiap traveler. Kalau sudah begini, segera keluarkan kamera dan abadikan panorama tercantik Ranah Minang di 7 tempat ini!

Keindahan alam Ranah Minang, menjadikannya sebagai surga bagi para pecinta fotografi. Mulai dari jajaran Bukit Barisan, keeksotisan Lembah Harau, Ngarai Sianok, sampai paras cantik Danau Maninjau bisa jadi model dari tanah kelahiran Bung Hatta ini.

Banyaknya spot asyik untuk berfoto, memudahkan wisatawan untuk mendapatkan hasil jepretan terbaiknya. Inilah, 7 surga fotografi di Ranah Minang yang detikTravel kumpulkan, Kamis (27/9/2012):

1. Lembah Anai

Padang dan Bukittinggi, dua kota yang menjadi sentra pemerintahan, pertumbuhan ekonomi, sampai pariwisata di Sumbar. Untuk menghubungkan kedua kota ini terdapat pemandangan cantik yang bisa membuat siapapun tak mau berhenti untuk menikmatinya. Itulah Lembah Anai.

Melansir situs resmi Kabupaten Tanah Datar, destinasi yang berada di Kecamatan Sepuluh Koto, Tanah Datar ini terkenal di kalangan traveler karena air terjunnya. Lokasinya yang berada di sisi jalan, membuat Air Terjun Lembah Anai mampu menarik perhatian wisatawan lokal maupun mancanegara. Gugusan alam nan hijau serta deburan air terjunnya membuat suasana Lembah Anai terlihat sejuk dan asri.

Sebelum sampai di lokasi, wisatawan yang datang dari Kota Padang maupun Bukittinggi akan melewati jalan yang berkelok-kelok. Di sebelah kanan dan kiri jalan, pelancong dapat menyaksikan lembah dan bukit yang menghijau ditumbuhi aneka pepohonan.

Bila perjalanan sudah mendekati Air Terjun Lembah Anai, wisatawan juga dapat melihat monyet-monyet liar. Dengan keindahan dan kecantikannya yang luar biasa, Lembah Anai pun menjadi spot foto andalan wisatawan saat bertandang ke Ranah Minang.

2. Lembah Harau

Lembah-lembah eksotis di Sumatera Barat belumlah habis. Lembah Harau, menjadi tempat tercantik di Sumbar dengan tebing-tebing granit yang tinggi bagai tembok raksasa.

Lembah Harau di Kabupaten Lima Puluh Kota, merupakan tempat yang sejuk dan hijau. Tebing-tebing menjulang yang mengelilingi Lembah Harau sungguh sangat mengagumkan. Berhiaskan pepohonan dan tanaman liar di setiap sisinya, menjadikan tebing-tebing raksasa ini sebagai objek foto yang paling keren dan cantik.

Tidak hanya itu, di lokasi ini juga terdapat beberapa air terjun dan monyet-monyet ekor panjang yang memang tinggal di lokasi ini. Air Terjun Sarasah Bunta yang mengalir dari ketinggian 20 meter, serta tiga air terjun lainnya yaitu Sarasah Aie Luluih, Sarasah Murai, dan Sarasah Aie Angek juga bisa menjadi model dalam setiap bidikan mata lensa Anda.

Mau mendapat hasil jepretan kamera yang maksimal? Anda bisa memberanikan diri untuk menjajaki setiap tebingnya. Ya, melihat wajah Lembah Harau dari ketingggian pasti semakin sempurna. Rancak bana!

3. Ngarai Sianok

Pesona alamnya menjadi salah satu tujuan wisatawan traveling ke Sumatera Barat. Ngarai Sianok di Bukittingi, Sumbar seperti tak akan pernah habis membuat pelancongnya takjub.

Destinasi alam berbentuk lembah ini berada tidak jauh dari lokasi Jam Gadang yang juga menjadi ikon Sumbar. Seperti saat detikTravel berkunjung ke Ngarai Sianok beberapa waktu lalu, dari tempat ini traveler bisa melihat bentang alam yang megah dan memukau.

Tak berbeda jauh dengan Lembah Harau, Ngarai Sianok juga dikelilingi tebing-tebing yang menjulang. Tebing-tebing ini semakin terlihat gagah berbalut hijaunya pepohonan dan hutan. Hanya saja, Ngarai Sianok terlihat lebih hijau ketimbang Lembah Harau yang memiliki tebing-tebing cadas.

Tidak rela meninggalkan keasrian alam Ngarai Sianok, segeralah Anda abadikan setiap detil pesona di lembah ini menggunakan kamera. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, para pemburu foto bisa mengambil lanskap dari Taman Panorama. Belum puas juga? Cobalah untuk turun dan melihat paras Ngarai Sianok lebih dekat.

Saat berada di bawah, tebing-tebing tandus yang berada di sisi kiri dan kanan, hutan-hutan nan alami, serta sungai-sungai kecil menjadi suguhan yang sangat menarik. Tidak hanya itu, di area ngarai juga terdapat persawahan, jalan raya, dan rumah penduduk.

4. Bukittinggi

Udara yang panas, seringkali membuat wisatawan yang datang ke Sumbar malas ke luar rumah saat siang hari. Tidak perlu bingung, Anda bisa menikmati suasana Sumatera Barat saat malam hari.

Ya, malam hari menjadi waktu yang pas untuk jalan-jalan di Ranah Minang. Cobalah Anda berkunjung ke Bukittinggi. Sentra pariwisata Sumatera Barat ini selalu cantik setiap saat. Pagi, siang dan malam hari pesona kota yang satu ini tak pernah habis dimakan waktu.

Saat malam hari, Jam Gadang menjadi pilihan utama menghabiskan malam di Bukittinggi. Saat malam, lampu-lampu di sekitarnya menambah pesona yang tak bosan untuk dipandang. Tidak hanya di Jam Gadang, Bukittinggi juga masih punya banyak spot asyik untuk malam hari.

Menghabiskan malam di Bukittinggi jangan pernah sekali-kali meninggalkan kamera Anda di hotel. Saat detikTravel berkunjung ke Bukittinggi beberapa bulan lalu, sepertinya tak cukup waktu sehari untuk menikmati setiap detil keindahan Bukittinggi.

Ada satu destinasi yang tak boleh traveler lupakan saat traveling di Bukittinggi yaitu menyususri Jembatan Limpapeh. Keluarkanlah kamera dan bersiaplah menangkap kecantikan lanskap Kota Bukittinggi. Bawa kamera dengan ketajaman lensa yang baik, jadikan Gunung Marapi dan perbukitan hijau berselimut kabut yang tersaji di depan mata sebagai target foto.

5. Kelok 44

Kelok 44, jalur ekstrem ini tidak cuma membuat jantung para pelancongya merasa 'dag dig dug'. Namun, siapa sangka jalan yang berada di daerah Maninjau, Kecamatan Tanjung Raya, Kabupaten Agam, Sumbar ini juga punya latar panorama yang sangat cantik.

Sesuai namanya, jumlah tikungan ekstrem ini mencapai 44 tikungan. Hitungan pertama dimulai saat Anda memasuki wilayah perbukitan sekitar Danau Maninjau. Mengerikannya, sisi kanan dan kiri jalan terdapat tebing dan jurang nan terjal.

Akan tetapi di sela-sela kondisi yang menegangkan, wisatawan bisa melihat panorama Bukit Barisan dan Danau Maninjau. Sungguh cantik panorama yang disuguhkan Danau Maninjau dari Kelok 44 ketika detikTravel datang berkunjung beberapa bulan lalu.

Dari kelokan ini permukaan air Danau Maninjau yang berwarna hijau terlihat seperti cermin. Ya, dari permukaan Danau Maninjau terlihat pantulan perbukitan dan pepohonan.

Ingin mengabadikan kecantikan latar Kelok 44, wisatawan bisa berhenti di rest area yang ada di setiap kelokan. Setiap harinya, banyak pelancong yang duduk-duduk sambil merekam indahnya lanskap alam danau seluas 99,5 km2 menggunakan kamera.

Danau Maninjau terlihat lebih cantik bila dilihat dari rest area. Untuk waktu pemotretan sebaiknya Anda memilih pagi hari karena udaranya masih sangat sejuk dan dingin. Tapi, kalau sudah terlalu siang udara semakin panas.

Oh ya, mau lebih lama lagi mencari momen cantik Danau Maninjau dari atas Kelok 44? para traveler bisa menginap di beberapa hotel yang ada di jalur ini. Dengan posisi hotel yang langsung menghadap ke Danau Maninjau, wisatawan bisa sesuka hati memasang kamera hingga mendapat potret yang apik dari jendela kamar hotel.

6. Danau Singkarak

Berkunjung ke Sumatera Barat tak lengkap rasanya bila tak mampir ke Danau Singkarak. Tak terkecuali bagi Anda yang suka fotografi. Danau yang di apit dua kabupaten, Solok dan Tanah Datar ini menjadi salah satu serpihan surga di Sumatera Barat.

Menjelajah danau seluas 1.000 hektar ini tak akan pernah membuat pelancongnya merasa bosan. Mulai dari pinggir danau, air, melihatnya dari atas, pagi, siang, sore, bahkan malam hari, mata ini akan selalu dimanjakan dengan lukisan alam yang indah. Namun, bila tak mau berpanas-panasan datanglah pada pagi hari.

Dari pinggir, mata sudah disajikan dengan hamparan air yang biru. Lukisan langit biru yang tergambar jelas di permukaan airnya sangat pas untuk menjadi mangsa lensa kamera Anda.

Belum puas menikmati dari pinggir danau? Traveler bisa berlayar ke tengah danau dengan menyewa kapal seharga Rp 100.000. Kosongkan memori kamera agar tak ada sejengkal keindahan alam Danau Singkarak yang terlewatkan.

Saat senja menampakkan dirinya, segeralah pindah ke satu spot memotret terbaik yang lokasinya tak jauh dari Danau Singkarak. Panorama Angin Berhembus namanya. Bukit di Nagari Aripan, Solok ini memberi kesempatan Anda untuk mencicipi indahnya malam dari Danau Singkarak.

Pastikan Anda membawa tripod jika ingin mendapat keindahan Kota Solok dari atas bukit ini. Kerlap-kerlip lampu pedesaan sudah menyapa saat Anda sampai di bukit ini.

Pastikan Danau Singkarak masuk dalam lokasi hunting foto terbaik Anda di Sumatera Barat. Keindahan setiap sudut Danau Singkarak serasa tak puas untuk menikmatinya jika hanya sehari.

7. Danau Kembar (Danau di Atas dan Danau di Bawah)

Terbukti sudah kedahsyatan alam Ranah Minag yang elok ini. Tidak hanya memiliki lembah-lembah yang eksotis, Sumatera Barat juga dihiasi dengan danau-danau yang cantik. Tidak cuma Danau Singkarak dan Danau Maninjau, juga ada Danau di Atas dan Danau di Bawah atau terkenal sebagai Danau Kembar.

Kedua danau yang berada di Alahan Panjang, Kabupaten Solok ini punya pemandangan yang menggoda. Meskipun kembar, danau unik ini punya keunikan masing-masing.

Danau di Bawah yang berada pada ketinggian 1.663 mdpl ini memang belum dilengkapi penginapan. Tetapi, wisatawan bisa menyewa perahu dan menyatukan diri dengan keindahan alamnya. Atur setting kamera Anda, dan dapatkan lanskap tercantik dari danau, bukit, dan kabut yang menjadi satu.

Tak puas hanya mengabadikan wajah Danau di Bawah, Anda bisa beranjak ke Danau di Atas. Cukup 1 kilometer perjalanan, Anda sudah sampai di lokasi Danau di Atas. Berbeda dengan Danau di Bawah, danau yang berada di ketinggian 1.531 mdpl sudah mempunyai fasilitas yang lebih lengkap, seperti penginapan.

Jangan buang-buang waktu! Datanglah ke dermaga kecil dari kayu yang ada di pinggir danau. Dari sini saja, dijamin tangan Anda tidak akan sabar untuk menekan tombol shutter kamera. Perairan Danau di Atas yang jernih serta pohon-pohon pinus sebagai pagar alami membuat panorama danau ini terlihat sempurna dalam setiap bidikan lensa kamera.

Selasa, 25 September 2012

Kesulitan Terbesar Jadi Fotografer Fashion

Andra Alodita dan Evelyn Pritt merupakan dua fotografer wanita yang kerap diminta untuk mengerjakan proyek fashion. Keduanya kini berbagi cerita kesulitan menjadi fotografer di dunia mode.

Evelyn dan Andra sama-sama sepakat ada banyak hal yang bisa jadi kesulitan ketika menjadi fotografer fashion. Hal itu karena foto fashion melibatkan banyak tim.

"Fashion kan kayak tim ya. Modelnya, make-up artist, rambutnya. Kadang fotonya sudah bagus, ekspresi model nggak dapat atau posturnya aneh, nggak bagus juga. Kadang ada model yang nggak enak aja gitu, kayak kaku, nggak luwes. Kelihatannya difoto juga nggak enak, kayak pose jadinya. Kalau memang inginnya pose nggak apa-apa, tapi kalau fashion biasanya kan inginnya kelihatan luwes," urai Evelyn.

Bukan hanya model saja yang bisa menentukan bagus atau tidaknya foto tersebut. Andra menambahkan uraian Evelyn di atas. Menurutnya ketika memotret untuk mode, fotografer harus bisa menceritakan lewat visual apa yang ingin disampaikan desainer atau brand melalui busana mereka.

"Model itu berpose seperti itu kenapa, make-up seperti itu dipilih karena apa, dan lokasinya kenapa dipilih di tempat itu. Jadi ada banyak hal dan itu harus belajar satu-satu secara pelan-pelan. Harus banyak baca buku, banyak lihat majalah, banyak-banyakin referensi, belajar dari practice makes perfect," jelas Andra yang pernah memotret untuk fashion show Biyan dan Priyo Oktaviano itu.

Ketika menjadi fotografer fashion yang kerap dan harus dihadapi oleh Andra dan Evelyn adalah menghadapi para model baik yang baru ataupun lama dengan segala perilakunya. Untuk Evelyn, karena dia tidak terlalu bisa memberi arahan biasanya membebaskan model tersebut untuk bergaya.

"Nanti tinggal dari foto yang dipilih saja. Kita pilih yang sesuai kita mau. Sekarang sudah tahu maunya kayak gimana, modelnya melenceng dikit, tinggal dikasih tahu melencengnya di mana," ujar wanita yang pernah memenangkan penghargaan di International Photography Awards pada 2010 dan 2011 itu.

Sedangkan Andra, menurutnya model yang sulit diatur atau kaku kemungkinan karena dia merasa tidak nyaman. Ketika hal itu terhadi, sang fotografer harus pandai-pandai mengarahkan.

"Harus buat modelnya dan tim yang ada dalam sebuah photo shoot menjadi nyaman. Jadi semua kerjanya enak. Jadi modelnya juga nggak kayak ngerasa kok gue kayak disuruh-suruh ya. Jadi nyaman-nyaman saja," tutur fotografer 25 tahun itu.

Sumber: wolipop.com

Langkah-Langkah yang Harus Dilakukan oleh Fotografer Pemula

Fotografer komersil merupakan profesi yang menyenangkan bagi semua pecinta fotografi. Bagaimana tidak, Anda bisa melakukan hobi sekaligus mempunyai penghasilan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Hal ini telah dirasakan oleh tiga fotografer wanita ini, yaitu Andra Alodita, Nurulita Adriani Rahayu, dan Evelyn Pritt.

Ingin mengikuti jejak mereka? Lakukan lima hal berikut yang perlu diterapkan untuk fotografer pemula yang sudah serius merintis dalam bisnis fotografi.

1. Foto Pakai Hati
Nurulita pun menjelaskan kalau Anda harus memotret menggunakan naluri. Coba mencintai foto terlebih dahulu agar pesan dalam foto tersebut sampai kepada orang lain. Anda tidak perlu bingung atau pusing dengan teknik memotret. "Pokoknya pakai hati dulu motretnya, setelah itu kalau ingin benar-benar jadi fotografer, baru diperdalam teknisnya," ungkap Nurulita saat berbincang dengan wolipop di kawasan Kemang, Jakarta Selatan, Jumat (14/09/2012).

2. Belajar Teknisnya
Setelah bisa mencintai foto, perdalam teknis memotret Anda. Untuk pertama, kenali kamera, lensa, hingga komposisinya. Alangkah lebih baik bila Anda menggunakan setting manual pada kamera digital. "Untuk pemula, digital nggak apa-apa, tapi coba setting manual. Sebenarnya, jauh lebih enak belajar pakai digital karena langsung kelihatan hasilnya," papar Evelyn Pritt, yang ditemui oleh wolipop di Otel Lobby, Kuningan, Jakarta Selatan, Kamis (13/09/2012).

3. Boleh Meniru, Asal...
Sering-seringlah lihat referensi untuk menginspirasi Anda ketika memotret. Seperti yang dikatakan oleh kedua fotografer komersil, Nurulita dan Evelyn, Anda boleh saja meniru foto lain pada awalnya karena meniru merupakan proses dari belajar. Akan tetapi, jangan meniru saja, Anda harus improvisasi untuk menciptakan foto yang memiliki ciri khas tersendiri.

4. Bereksperimen
Eksperimen memang hal yang paling penting saat baru masuk dalam bisnis fotografi. Anda perlu menuangkan semua ide yang ada untuk mengasah kemampuan. "Mulai langsung terjun saja. Belaga gila dan nekat saja. Karena kadang-kadang ada orang yang nunggu punya ini dulu, punya itu dulu, kelamaan. Jadi, mendingan langsung foto saja kerjain apa yang kamu suka. Pokoknya, cita-cita harus dikejar,” tutur Andra menasihati.

5. Sharing dengan Teman & Upload Foto ke Media Sosial
Setelah bereksperimen, Anda perlu berbagi foto dengan teman dan meng-upload-nya ke media sosial, seperti Facebook, blog, atau website. Foto yang Anda sebarkan bisa menjadi awal perjalanan karier dalam bisnis fotografi. Di samping itu, foto-foto tersebut akan menjadi portfolio Anda untuk ditunjukkan kepada klien atau berbagai agency iklan.

Jumat, 21 September 2012

Destinasi Menegangkan Untuk Wisata

Bila bermain roller coaster atau wahana lainnya di taman hiburan terasa membosankan, kini saatnya mencari tantangan lainnya. Tak ada salahnya Anda mengisi akhir pekan dengan cara memacu adrenalin di beberapa tempat wisata. Selain itu, ada juga keindahan alam yang akan Anda temukan di sana. Disusun detikTravel, Jumat (21/9/2012), berikut 5 tempat untuk akhir pekan menegangkan:

1. Body rafting di Green Canyon, Ciamis

Berjarak sekitar 7-8 jam dari ibukota, Anda bisa menuju Green Canyon yang terletak di Ciamis, Jawa Barat. Di sana ada kegiatan body rafting yang seru dan menantang. Anda akan melewati arus sungai dengan badan!

Cukup merogoh kocek Rp 50 ribu, Anda akan memulai body rafting dari Sungai Cukang Taneuh hingga Green Canyon. Sebelumnya, Anda akan dilengkapi dengan beberapa perlengkapan seperti helm dan pelampung. Byurr! Saatnya menceburkan diri ke dalam sungai dan petualangan pun dimulai.

Anda akan mengarungi sungai dan menemukan banyak tantangan. Ada arus deras di beberapa titik yang mengharuskan Anda untuk menjaga kesimbangan. Eits, hati-hati juga terhadap batu-batu kali yang ada di depan Anda. Perjalanan selama 4 jam dengan air sungai yang dingin pun akan menguras stamina. Basah-basahan dan menegangkan!

Akan tetapi, ada keindahan lurar biasa yang disajikan oleh Green Canyon. Tebing-tebing menjulang tinggi dan hutan yang hijau akan menyegarkan pikiran. Air hijau toska juga menjadi pemandangan elok di Green Canyon.

2. Menelusuri Gua Buniayu, Sukabumi

Gua Buniayu terletak di Desa Kerta Angsana, Kecamatan Nyalindung, Sukabumi. Gua ini ditelusuri dengan cara menjelajah vertikal, berbeda dengan gua-gua pada umunya. Anda akan turun ke dalam gua sedalam 32 meter dengan peralatan tali. Wuih!

Sebelum memulai perjalanan, Anda akan diajarkan teknik tali-menali untuk terjun ke dalam gua. Perhatikan tiap arahan dengan seksama, karena teknik tersebut tidaklah mudah. Setelah memakai perlengkapan lengkap seperti senter, helm, dan lainnya, kini kumpulkan keberanian untuk menelusuri Gua Buniayau.

Penelusuran gua dapat memakan waktu 4-5 jam. Dengan suasana gelap di sekeliling Anda, di sinilah jantung akan berdetak kencang. Anda harus menjaga keseimbangan sambil menurunkan badan dengan tali. Kesalahan sedikit saja pada teknik tali-menali Anda, akan berakibat fatal. Rasa panik pun akan menyerang.

Akan tetapi, fokuslah yang menjadi kunci untuk menyelesaikan tantangan ini. Siapkan pula stamina ekstra karena kegiatan menuruni gua ini tidaklah mudah. Jangan lupa untuk menikmati sisi dalam gua yang eksotis. Bebatuan, stalaktit dan stalagmit, dan binatang-binatang dalam guanya akan menjadi pesona Gua Buniayu.

3. Melewati Jembatan Tali di Umbul Sidomukti, Semarang

Berada di ketinggian lebih dari 1.000 mdpl, Umbul Sidomukti di Semarang, Jawa Tengah, menjadi tempat yang sempurna untuk meregangkan pikiran. Pemandangan serba hijau yang diselimuti udara nan sejuk menjadi suguhan yang sempurna. Akan tetapi, tempat ini pun akan menguji nyali Anda.

Ada banyak kegiatan menegangkan di Umbul Sidomukti, seperti mengendarai ATV dan flying fox sepanjang 100 meter dengan melintasi lembah sedalam 70 meter. Masih belum puas? Cobalah melewati jembatan tali di sini.

Ini bukanlah jembatan tali biasa. Sebabnya, jembatan tali ini terbentang sepanjang 60 meter dan melintasi jurang sedalam 30 meter. Wow! Kumpulkan keberanian Anda saat melintasi jembatan ini. Angin kencang akan menjadi tantangan yang harus Anda lalui. Jangan sekali-kali melihat ke bawah, karena sangat menegangkan.

Cara melewati rintangan ini adalah dengan menjaga keseimbangan badan sambil berpegang pada talinya. Tatap terus pandangan ke dapan agar fokus sampai tujuan. Jembatan tali ini sungguh menguji nyali!

4. Selancar di Pantai Suluban, Bali

Bagi para peselancar, jangan mengaku hebat sebelum mencoba tantangan ombak di Pantai Suluban, Uluwatu, Bali. Pantai ini pun sudah terkenal hingga mancanegara. Tentu, ombak di pantai ini bukanlah ombak biasa.

Dengan ketinggian ombak 2-4 meter, keahlian Anda beselancar di buktikan di sini. Ombak yang begitu besar akan menjadi teman yang menyenangkan sekaligus tantangan yang menegangkan. Keseimbangan badan dan nyali yang tinggi akan menjadi duet keberanian Anda dalam menaklukan ombaknya. Tentu, berdiri di atas papan selancarnya tidaklah mudah.

Ingat, Pantai Suluban juga mempunyai banyak karang-karang di bawah permukaan airnya. Karang-karang ini menjadi berbahaya saat Anda tergulung ombak. Tak sedikit, peselancar mengalami luka gores atau rasa sakit karena terbentur karang. Lagi-lagi, nyali Andalah yang membuktikan!

Cukup 30 menit dari Bandara Ngurah Rai, Pantai Suluban akan menjadi tempat menegangkan berikutnya. Ada banyak penyewaan papan selancar di pantainya. Ingat, pantai ini hanya untuk peselancar yang ahli dan yang berani.

5. Paralayang di Bukit Langkisau, Pesisir Selatan

Terkenal dengan alamnya yang hijau, Sumatera Barat ternyata juga punya tempat untuk menantang adrenalin Anda. Datanglah ke Bukit Langkisau di Kabupaten Pesisir Selatan, Anda bisa mencoba bermain paralayang dengan mengarungi bukit dan lautan.

Berjarak 1-2 jam dari Kota Padang, kegiatan paralayang di Bukit Langkisau ini sangatlah seru dan menegangkan. Tempat ini juga menjadi favorit bagi para paraglider, sebutan bagi para pecinta olahraga paralayang, untuk menunjukan kebolehan sekaligus memicu adrenalin. Biasanya, tiap akhir pekan banyak paraglider bermain di bukit ini. Jangan malu-malu, Anda juga bisa bergabung dengan mereka dan mencoba paralayang.

Dengan ketinggian bukit lebih dari 200 meter, Anda akan diajak terbang ke angkasa seolah burung di langit. Pemandangan lautan biru yang luas, bukit hijau, dan pemukiman penduduk dapat Anda lihat dari ketinggian ratusan meter. Awan putih dan langit biru pun menambah keelokan tersendiri.

Akan tetapi, bukanlah perkara mudah untuk bermain paralayang. Dibutuhkan keahlian menjaga keseimbangan saat berada di atas langitnya. Mengendalikan parasutnya pun tidaklah mudah. Selain itu, Anda harus bersahabat dengan angin untuk dapat bergerak leluasa di atas langit dan mendarat dengan sempurna. Seru!

Itulah 5 tempat menegangkan untuk akhir pekan Anda. Siapkan keberanian dan stamina Anda untuk melewati tiap rintangan. Selain itu, nikmati pula keindahan alam di sekitarnya. Selamat mencoba!

Kamis, 21 Juni 2012

Chantilly Cream, Si Lembut Manis Mengelus Lidah

Krim berwarna putih dengan tekstur halus ini jadi primadona sebagai olesan cake. Meskipun berasal dari Perancis krim ini jadi favorit pencinta kue di dunia. Membuatnya tidak sulit, asal tahu triknya beragam aromapun bisa dibuat.

Hampir setiap Pastry Chef di dunia pernah membuat krim yang satu ini. Krim ini memiliki sejarah panjang. Diciptakan pertama kali di Chateau de Chantilly oleh Francois Vatel (1631-1671) yang punya nama Swiss asli Fritz Karl Watel.

Saat itu ada jamuan kehormatan untuk 2000 tamu yang diadakan Louis II, Prince of Borbón-Condé, untuk King Louis XIV. Sejak acara jamuan krim dari istana Chantilly ini menjadi terkenal hingga ke seluruh dunia.

Namun, ada sedikit kisah sedih di balik penciptaan krim ini. Konon Vatel setelah menciptakan krim ini bunuh diri dengan sebilah pedang. Karena ikan yang dipesannya untuk pesta tidak kunjung tiba. Pria yang terkenal perfeksionis ini memilih bunuh diri daripada malu.

Sebenarnya krim ini dikenal sebagai whipped cream beraroma vanili yang manis. Dibuat dari krim segar yang dikocok dengan gula dan esens vanili. Rahasianya terletak pada saat mengocok. Tidak boleh terlalu kencang dan lama karena kekentalannya harus sedang, pucuk busa krimnya tidak boleh terlalu tegak atau kental. Karena kelembutan yang jadi ciri utamanya.

Untuk membuat sendiri juga mudah. Kocok saja 300 ml krim segar (krim kental) bersama ½ sdt ekstrak vanili (lebih baik jika ada biji vanili) dan 1 sdm gula bubuk atau gula kastor hingga membentuk busa lembut. Krim siap dipakai untuk olesan cake atau menyajikan dessert lainnya. Jika tak habis dipakai simpan dalam wadah tertutup di lemari es. Selain vanili sering juga dipakai brandy sebagai perasa dan penambah aroma.

Senin, 18 Juni 2012

Cegah Penuaan? Belajar Main Musik dan Bahasa Baru!

Hanya ada satu hal yang bisa Anda lakukan untuk memastikan Anda nyaman dengan usia tua yaitu menjaga kondisi mental. Lalu tanyakan kepada diri Anda sendiri: seberapa besar cadangan kognitif saya?

Cadangan kognitif adalah istilah yang digunakan para ilmuwan untuk menggambarkan kapasitas otak untuk melawan penuaan dan kondisi degeneratif seperti penyakit Alzheimer.

Gagasan tentang cadangan kognitif itu berasal dari penemuan mengejutkan hampir 25 tahun lalu setelah membedah 137 otak lansia penghuni sebuah panti jompo setelah kesemuanya meninggal dunia.

Hebatnya, para peneliti gagal menemukan hubungan langsung antara penyakit Alzheimer yang terdeteksi di otak lansia (terungkap dari adanya struktur yang disebut plak) pada beberapa individu.

Dengan kata lain, beberapa individu ini mampu melawan kerusakan akibat penyakit lebih baik daripada yang lain. Pertanyaannya sekarang, bagaimana hal itu bisa terjadi?

Para ahli saraf dari University of California, San Diego melaporkan bahwa partisipan yang kemampuan otaknya sedikit terpengaruh oleh Alzheimer adalah partisipan yang ukuran otaknya lebih besar dan lebih banyak neuronnya.

Hal ini memberikan bukti sugestif bahwa dengan menjaga otak tetap aktif berarti telah melawan penurunan kemampuan otak.

Sejak saat itu, gagasan bahwa cadangan kognitif dapat memberikan perlindungan pada otak telah menerima dukungan dari berbagai pihak.

Penelitian tentang bilingualisme oleh Ellen Bialystok dari York University di Toronto, misalnya, telah menunjukkan bahwa berbicara lebih dari satu bahasa bisa menunda timbulnya gejala Alzheimer rata-rata hingga lima tahun.

Dalam studi yang dipublikasikan tahun lalu di jurnal Cortex tersebut, Bialystok dan rekannya menggunakan pemindai otak untuk mengukur tingkat atrofi otak pada individu monolingual (berbicara dalam satu bahasa) dan bilingual (berbicara dengan dua bahasa atau lebih) yang menunjukkan tanda-tanda awal penyakit Alzheimer.

Hasilnya, jumlah atrofi dalam otak orang bilingual jauh lebih besar. Hal ini menunjukkan bahwa meskipun penyakit fisiknya lebih parah daripada orang-orang yang monolingual, otak orang yang berbicara dalam dua bahasa atau lebih bisa tetap berfungsi pada tingkat yang sama.

"Latihan mental seumur hidup dengan berbicara beberapa bahasa sekaligus, terutama latihan mengingat kata apa masuk ke dalam bahasa apa dapat membantu orang-orang bilingual menambah cadangan kognitifnya," terang Bialystok seperti dilansir dari time.com, Senin (18/6/2012).

Sebuah penelitian baru pun menunjukkan bahwa aktivitas mental dapat mengimbangi efek tidak hanya penyakit degeneratif, tetapi juga proses penuaan.

Dalam sebuah artikel yang diterbitkan dalam jurnal Neurobiology of Aging tersebut, Nina Kraus dan rekan-rekannya di Northwestern University mengukur kemampuan partisipan untuk merespon dengan cepat dan akurat terkait suara yang didengarnya.

Sejumlah partisipannya adalah orang dewasa muda berusia 32 tahun ke bawah, sementara yang lain berusia antara 46 dan 65 tahun; beberapa diantaranya merupakan musisi yang berpengalaman dan ada juga yang tidak.

Dari situ, Kraus menemukan bahwa musisi setengah baya yang telah menghabiskan waktu puluhan tahun untuk mengasah keterampilan bermusiknya mampu mengungguli rekan-rekannya, tak hanya yang non-musisi yang seumuran dengannya tetapi juga non-musisi yang usianya bertahun-tahun di bawahnya.

Kekakuan mental yang diperlukan dalam bermusik secara efektif bertindak sebagai penangkal penuaan dan menjaga sistem sarafnya tetap muda.

Jadi untuk menghadapi hari tua, Anda harusnya tak hanya menghemat uang untuk pensiun, namun juga mengumpulkan modal mental (cadangan kognitif).

Salah satunya dengan belajar memainkan alat musik, berbicara dalam bahasa asing atau menguasai berbagai keterampilan yang membutuhkan kemampuan kompleks dimulai dari sekarang.

Jumat, 15 Juni 2012

Sering Gagal Bikin Kue? Mungkin Ini Faktornya

Pepatah 'semua orang bisa memasak, tapi tidak semua orang bisa memanggang' ada benarnya. Memanggang adalah paduan antara sains, alat, keterampilan, dan bahan-bahan terbaik. Jika semuanya pas, maka cake yang sempurna dapat dihasilkan.

Sering gagal bikin cake padahal sudah mengikuti resep? Menurut Huffington Post, mungkin penyebabnya adalah hal-hal sepele yang tidak tertulis dalam instruksi. Meski terlihat remeh, faktor-faktor berikut perlu diperhatikan agar kue tidak gosong, kempis, kurang matang, atau jadi rusak setelah dikeluarkan dari loyang. Apa saja?

1. Lupa mengolesi loyang dengan mentega dan tepung
Sebelum dituangi adonan, olesi loyang dengan mentega/margarin dulu lalu taburi sedikit tepung terigu. Ini agar cake mudah dikeluarkan dari loyang dan bentuknya cantik. Cake yang lengket perlu usaha untuk melepaskannya dari loyang. Selain kue rusak, alat yang digunakan juga dapat merusak loyang.

2. Tidak mengayak tepung
Mengayak tepung adalah salah satu tips kecil yang penting. Setelah diayak, tepung akan bebas dari gumpalan-gumpalan. Bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue bisa menyatu dengan tepung. Hasilnya adalah cake yang halus dan permukaannya tidak berpori.

3. Adonan kurang aduk/terlalu banyak diaduk
Adonan tidak boleh kurang atau terlalu banyak diaduk. Mudah dilihat pada adonan cokelat yang warnanya tidak merata. Adonan yang terlalu banyak diaduk akan membuat udara masuk terlalu banyak, adonan turun, dan cake bantat.

4. Tidak menggunakan kertas roti
Selain diolesi mentega dan dilapisi terigu, loyang perlu dilapisi kertas roti terutama untuk cake dengan adonan mentega. Ini agar cake mudah dikeluarkan dari loyang setelah matang.

5. Tidak meratakan permukaan adonan
Setelah dituangkan ke dalam loyang, sebaiknya ratakan permukaan adonan agar cake jadi cantik setelah matang. Hal ini juga untuk mencegah timbulnya lubang-lubang udara di permukaan cake.

6. Mengetukkan loyang sebelum memanggang
Setelah permukaan adonan diratakan, ketukkan loyang perlahan ke atas meja agar gelembung udara yang terjebak dalam adonan kental dapat keluar. Hal ini mencegah cake kempis, bantat dan berpori permukaannya.

Senin, 04 Juni 2012

Toko Bahan Kue dan Loyang

List toko bahan kue yg ada di web NCC
(sumber : http://ncc.blogsome.com/2005/08/09/toko-bahan-kue-dan-peralatan-dapur-di-jakarta/)

1. Toko Ani
Jl. Gunung Sahari I No. 5, Jakarta 10610
Phone. 021 421 1286 – 425 3109 – 389 04460
Fax. 021 421 1284

2. Bluebell
Kelapa Nias Raya (pelepah Elok I) Blok GN1 – 35 – Jakarta 14250
Phone. 021 451 7082 4517083
Fax. 45841664

3. Toko Cherri
Jl Pondok Kelapa Raya Blok I 14 No. 3C
(Seberang Diskmart Pondok Kelapa, deket Alfamart)
Telp. 021-8656043

4. Toko Cherry
Ruko Sentra Eropa Blok B/27, Kota Wisata
No. Telp: 021-92920278, 021-84935316
Contact person: Marchelina

5. Toko Fortuna
Jl. Zainul Arifin, Jakarta Pusat
Phone. 021 632 2937

6. Guten Braun
Jl. KH. Hasyim Ashari (jarak beberapa toko dari Toko Mira, ke arah Roxy)

7. Toko Kharisma
(PT. Kharisma Multi Usaha, specializes in food stuff, bakery & pastry products) – Lokasinya berjejeran dengan RS. Hermina Podomoro, sekitar 30 meteran deh…
Jl. Danau Agung II Blok E3/2A No. 18, Sunter, Jakarta
Telp: 65833931-32 | Fax. 6459118
email: kharisma23 at centrin.net.id

8. La Sara
Perum. Bumi Satria Kencana, Jl. H. Noer Ali – Kalimalang – Bekasi.
Telp. 021-8840910

9. Lowid’s
Ruko Bintaro Jaya Sektor 9 Blok C No.5 – Bintaro Jaya
Phone. 021 745 1918 – 745 2248

10. Toko Merry
Pasar Mayestik Lt.1 Blok I B18
Phone. 021 724 4718 – 722 1785

11. Toko Mira – Hasyim Ashari
Jl. KH. Hasyim Ashari no. 9-B Jakarta Pusat

12. Toko Mira – Depok
Ruko Depok Mas B No. 3
Jl. Raya Margonda No. 42, Depok
Phone. 772 03681

13. PT.Prambanan Kencana –> Ingat FondX, ingat Prambanan Kencana :D
Jl.Kaji 11A Tlp.633 2127
Sales person: Nurdin, HP: 0811 91 2772 / esia: 930 100 79

14. Restomart – Kitchen Superstore
Gajah Mada Plaza Lt. III/9
Jl. Gajahmada No. 19-26 Jakarta Pusat
Phone. 021 633 6860 – 633 6861
Fax. 021 633 6855
Email: nolexjkt at indosat dot net dot id

15. Toko Rossy
Jl. Kaji No. 38A, Jakarta 10130
Phone. 021 632 1145 – 632 1147
Fax. 021 632 0078

16. Toko Syafina (punya-nya Erna Komara :) )
Cawang Baru no. 432 B, phone: 68750675
Patokannya kalo dari otista, pas belokan mikrolet M26, deket lampu merah situ

17. Tigerson
Jl. Kaji No. 18B, Jakarta Pusat
Phone: (62-21) 632 5913, 632 5917
Fax: (62-21) 633 0710
Website: http://www.tigerson-tm.com
Email: tigerson at telkom dot net

18. Toko Tania
Melati Mas Square
(Samping Giant Melati Mas) Serpong

19. Titan
Jl. RS Fatmawati 22A, Cilandak Barat, Jakarta Selatan
Phone : (62-21) 769 2329
Fax : (62-21) 766 8137
Email : titan at titanbaking dot com
Open Daily : Monday – Saturday 8 AM – 7 PM | Sunday/Public Holidays 9 AM – 3 PM
Website: http://www.titanbaking.com

20. Wilton – Fatmawati
Jl. R.S. Fatmawati No. 8 Blok A, Jakarta Selatan
Phone. 021 7200 239 – 724 6858
Fax. 724 6858

21. TBK Olivia
Jl. Ir. H. Juanda Depan stasiun kereta Bekasi
Phone. 021-88953576

22. TOKO BAHAN KUE ONLINE BANDUNG
Perum. Pharmindo/Cibeureum Raya
Jl. Trowulan III/U.3, Cimahi Selatan
Bandung 40534
Email: tbkonline.bdg at gmail.com

Toko Bahan Kue di Batam
1. Yestumi
Samping Indofoto Penuin
No. Telp : (0778) 426160 – 423298
(Ini menurutku, harga lebih murah, orangnya ramah2 n mreka juga buka kursus cake)

2. Audya Seow
Toko ini pas di depan Top 100 Penuin
No. Telp : (0778) 427572

3. Tunas Maju
(belakang SPM Kawi Jaya), Nagoya
No. Telp : (0778) 421808

4. Tunas Maju (mitra BBC) Jodoh
No. Telp : (0778) 433972
Komp. Marina Centre No. 4, Depan Pasar Induk Jodoh.

Toko Bahan Kue di Pekanbaru :
1. Toko Abadi
Jl. Nangka (sebelah RM Sederhana yg depan terminal lama)

2. Toko Fissler/Aling
Jl. Teuku Umar (sebelah hotel Grand Zuri)

3. Toko Frentis
Jl. M. Yamin (sebelum lampu merah)

4. Toko Juita
Jl. Nilam 54B tlp. 23693 (deket Ramayana Pasar Pusat)

5. Toko Semarang
(persis di sebrang pintu kluar Ramayana, jadi deketan sm Juita)

Toko Bahan Kue di Surabaya :
1.  Sinar Yong
Jl. Kedungdoro 24-26
Paling kumplit & murah, terdiri dari 3 lantei, penjaganya ramah2 & product knowledge-nya cukup bagus. Lante 1 khusus bahan kue, lante 2/mezzanine khusus cetakan coklat & alat2 import, lante 3 khusus loyang, cups (paper & aluminium), box & gelas (kardus, plastik, mika, stereofoam) dan berbagei macem “alat2 pertukangan” sampe oven/steamer/mixer gede.

2. Toko Delapan
Jl. Pucang Anom Timur 8 (ada cabangnya juga kalo gasalah di daerah kutisari, tapi aku ga perna kesana)
Lumayan gede cuman kurang nyaman, pelayannya kebanyakan cuek. Koleksi wadah mika & loyangnya banyakkk, tapi bahan2 kuenya kurang kumplit (dah gitu harganya rada mahal, males nimbang, kebanyakan udah dibungkusin pake takaran mereka sendiri)

3. Handi Jaya
Jl. Walikota Mustajab 54
Tokonya kecil tapi koleksi loyang & bahan2nya lumayan murah. Cuman kurang nyaman, susah parkirnya & tokonya sempit.

4. Toko Arvian
Jl. Margorejo Indah 115K, banyak barang import-nya.
Nah deket sini nih yang cabangnya Toko Delapan, bukan kutisari :D

5. Arlisah
Jl. Urip Sumoharjo, ga tau nomernya.
Tapi udah beken kok, jalan aja ke urip sumoharjo, tanya abang2 yang mangkal disana pasti tau.

Supplier Mesin Bakery
Berikut alamat supplier mesin-mesin bakery seperti mixer, divider, rounder, proofer, oven, dan sejenisnya.

1. PT Sinar Cahaya Cemerlang
Jl. Bungur Besar n0 85 Blok B-I,
Jakarta 1062, Telp. 021-4205344
Kompl. Ruko RM I, Blok H-16, Jl. Ngagel Jaya Selatan,
Surabaya, Telp. 031-5056011

2. PT Ometraco Arya Samantha
Jl. Daan Mogot Km 12 no 9, Cengkareng,
Jakarta 11730 Telp. 021-6196166, 6196977,6196388

3. PT Sinar Himalaya (Websitenya: www.sinarhimalaya.com)
Jl. P. Jayakarta 117 blok A no.8-11,
Jakarta 10730, Telp. 021-6599657
Jl. Kedungdoro no 36-46 Blok B 6-7,
Surabaya 60251, Telp. 031-5322160, 5342735, 5344035